ABOUT US 当店について
ABOUT THE STORE 店舗について
心を込めてつくり続ける、
極上のデザート。
お客様に喜びを感じていただけるようなスイーツを届けたい。そんな想いで日々厨房に立ち、腕をふるってきました。お店は天満橋駅前の見通しのいい交差点にあります。グレーを基調とした、シックな外観に黄色い三日月のロゴが目印です。
ショーケースには、多種多様なチーズケーキを取りそろえています。一番人気はバスクチーズケーキで、チーズやはちみつ、バニラなど素材にこだわり素材の味を際立たせた自慢の1品です。ぜひ、ご賞味下さい。
ショーケースには、多種多様なチーズケーキを取りそろえています。一番人気はバスクチーズケーキで、チーズやはちみつ、バニラなど素材にこだわり素材の味を際立たせた自慢の1品です。ぜひ、ご賞味下さい。
OWNER'S THOUGHTS オーナーの想い
一つひとつのお菓子に、
こだわりをぎゅっと詰めこんで。
お菓子をつくるときは、食材・素材をはじめ、一つひとつに想いを込めています。口に入れたときの喜びを、お客様に感じていただくために。厳選した素材を惜しみなく使い、贅沢な味わいに仕上げました。
お客様からの「おいしい」という言葉や、「絶品でした！」と再度来店してくださる皆様に、とても励まされています。これからも現状に満足せず「より魅力的に仕上げるには、どうしたらいいのか」を常に試行錯誤し、成長を続けてまいります。
お客様からの「おいしい」という言葉や、「絶品でした！」と再度来店してくださる皆様に、とても励まされています。これからも現状に満足せず「より魅力的に仕上げるには、どうしたらいいのか」を常に試行錯誤し、成長を続けてまいります。
FUTURE VISION 今後のビジョン
想い描く未来を、
一歩ずつ着実に叶えたい。
チーズにこだわり、パティシエらしさをとり入れたチーズケーキを展開していきたいと思っております。
また、手みやげとして全国にお届けできるように力を入れていきたいと思っております。
また、手みやげとして全国にお届けできるように力を入れていきたいと思っております。
HISTORY 当店の歴史
「CAFE & SWEETS Cherfi」を2021年1月にオープン
それから3年後の2024年にチーズケーキに特化したチーズスイーツ専門店「CHEESE To-Be」をオープン
それから3年後の2024年にチーズケーキに特化したチーズスイーツ専門店「CHEESE To-Be」をオープン
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OPEN
OPEN
ホテル、パティスリーの経験を経て、大阪天満橋にお店をオープン。
MEDIA メディア紹介
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Osaka Metro「いちごめぐり」
Osaka Metro沿線の美味しいいちごスイーツを紹介する「いちごめぐり」に当店が選出されました。 -
女性ファッション誌「Ray」
主婦の友社が発行する女性ファッション誌「Ray」にて、当店が紹介されました。 -
eo光ケーブルテレビ「ビタペディア」
SHOP 店舗概要
- 店名
- CHEESE To-Be
- 住所
- 〒540-0008
大阪府大阪市中央区大手前1-6-1 - 代表者名
- 辻井 公基
- お電話
- 06-6355-4366
- メールアドレス
- chesse.to-be.0123@icloud
